Bolo de laranja

Porque um bolinho cai sempre bem... bolinho de laranja, fácil, rápido e delicioso. :) 

Bolo de laranja

Ingredientes:

2 laranjas médias (com casca)

4 ovos

1 chávena de óleo girassol

2 chávenas de açúcar (só deitei 1)

2 chávenas de farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

No liquidificador deite as laranjas cortadas em pedaços e sem caroços, o açúcar, os ovos e o óleo. Misture durante alguns minutos.

Num recipiente coloque a farinha e o fermento e junte o preparado anterior. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha e deite o preparado.

Leve ao forno a 180º, durante cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito, e se estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.