Boa tarde!!!
A receita de hoje é um pão que já tinha tentado fazer 2 vezes mas não tinha ficado bom. Mas como dizem há terceira é de vez e hoje acertou e ficou mesmo bom....
A receita tirei do site da Dona Bimby, é muito bom este pãozinho.
Ingredientes:
175g de água
20g de azeite
15 g de fermento de padeiro fresco ou 1 c. de chá de fermento seco
310 g de farinha
Preparação:
Colocar no copo a água, o azeite e o fermento, programar 2 min/37º/ vel.2
Acrescentar a farinha e o sal programar 10seg/vel.6 e depois 2 min/vel.espiga
Colocar a massa numa superfície polvilhada de farinha e dar-lhe uma forma arredondada. Pincelar com azeite e polvilhar de farinha. Colocar dentro de um pyrex, levemente untado com azeite, dar uns cortes rápidos com uma faca, e colocar a tampa do pyrex.
Levar o pyrex ao forno a 220º cerca de 40 min.
A receita de hoje é um pão que já tinha tentado fazer 2 vezes mas não tinha ficado bom. Mas como dizem há terceira é de vez e hoje acertou e ficou mesmo bom....
A receita tirei do site da Dona Bimby, é muito bom este pãozinho.
Ingredientes:
175g de água
20g de azeite
15 g de fermento de padeiro fresco ou 1 c. de chá de fermento seco
310 g de farinha
Preparação:
Colocar no copo a água, o azeite e o fermento, programar 2 min/37º/ vel.2
Acrescentar a farinha e o sal programar 10seg/vel.6 e depois 2 min/vel.espiga
Colocar a massa numa superfície polvilhada de farinha e dar-lhe uma forma arredondada. Pincelar com azeite e polvilhar de farinha. Colocar dentro de um pyrex, levemente untado com azeite, dar uns cortes rápidos com uma faca, e colocar a tampa do pyrex.
Levar o pyrex ao forno a 220º cerca de 40 min.
e ainda bem que tentaste de novo porque ficou excelente com um aspeto muito bom, a cozinha é um bom desafio as vezes as coisas não saiem bem a primeira e voltamos a tentar e é muito gratificante quando sai bem.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Olá,
ResponderEliminarque lindo que ficou seu pao!!
Eu tambem tenho uma Bimby, mas está em Portugal!! tenho muitas saudades de fazer o meu comer delicioso nela....
Beijinhos
** Já estou a seguir-te! Vem me seguir também!
Saraemlondres Blog !! Facebook !! Youtube
Faço muitas vezes esse pãozinho :)
ResponderEliminarResulta sempre :D
Bjs