cozinha

terça-feira, 16 de abril de 2013

Pão com chouriço ♥

Adoro pãozinho caseiro quentinho.... com manteiga derretida :) pela manhã ou pelo lanche.

Estou completamente rendida à MFP






230ml de água
1 colher de sopa de azeite ou margarina
2 ovos
500g de farinha Nacional Pão Rústico
150g de chouriço


Deite a água, o azeite, os 2 ovos e depois a farinha.

Programa básico,

Quando a máquina apitar adicione o chouriço cortado em pedaços e deixe prosseguir o programa.


P.S: Primeiro os líquidos e depois os sólidos.

Bom Apetite!!

quinta-feira, 11 de abril de 2013

Bolo de Côco Húmido♥

Bom dia!!!








2 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar (se quiser mais docinho adicione mais meia chávena)
1/2 de óleo
125g de côco ralado
4 ovos
1 chávena de água quente
1 chávena de leite quente
1 colher de chá de fermento royal 


Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o coco, a farinha com o fermento,
sempre batendo entre cada adição.Por ultimo junte a água quente e bata mais um pouco.
Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente, convém ir verificando.
Retire do forno e deite-lhe por cima a chávena do leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.


Bom Apetite!!




segunda-feira, 25 de março de 2013

Pão Branco!!♥ MFP

Olá minhas queridas!!!

No Sábado de manhã tive uma linda surpresa.... o meu maridinho ofereceu-me a máquina de fazer pão, andava há tanto tempo para a comprar... agora já a tenho e já fiz um óptimo pãozinho!





400ml de água
560gr de farinha
2 colheres de chá de sal
25gr de fermento padeiro


Dissolver o fermento na água.... deitar a farinha e por fim o sal.

Programa básico


Bom Apetite!!

terça-feira, 19 de março de 2013

Tarte Pastel de Nata♥bimby


250g de leite
250g de natas
175g de açúcar
50g de farinha
5 gemas
casca de 1 limão
1 pau de canela
1 base de massa folhada (usei de compra)


Colocar no copo o leite, as natas, o açúcar, a farinha e as gemas - 10 seg, Vel 4.
Colocar a "Borboleta" na lâmina.
Juntar o pau de canela e a casca de limão - 18 min, 90ºC, Vel 2.
Forrar uma forma de tarte com a massa folhada e deitar lá dentro o preparado anterior.
Vai a cozer em forno pré-aquecido a 200ºC durante de 20 min.

Bom Apetite!!



quarta-feira, 13 de março de 2013

Olá queridas!!! Como vão? Por aqui as coisas vão melhores... já estou de volta ao trabalho depois de 1 semana de férias "forçadas" por causa da gripe....

Logo, logo trago novidades deliciosas


Beijocas grandes

segunda-feira, 4 de março de 2013

Selinho♥

Recebi este lindo selinho da Sandra Freitas do blog Something Sweet muito obrigada!

Passo a citar as regras:
Responder ás 11 perguntas, e indicar o selo, no máximo a 20 blogs, com menos de 200 seguidores que contém humor (ânimo na maneira de escrever) e que não demora a publicar algo novo.

Vamos ás perguntas e ás respostas:

1 - O que é que mais gostas de cozinhar, sobremesas ou guisados​​?

Sobremesas

2 - O que é mais importante numa pessoa, a personalidade ou o físico?

A personalidade

3 - Quando começou o blogue?

Fevereiro de 2013

4 - Quem foi a pessoa que te inspirou a começar neste mundo?

A minha família e amigos

5 – Costumas seguir muitos blogues e ser seguido?

Sigo muitos blogs...mas ainda não sou muito seguida

6 - O que é que mais gostas, de cozinhar ou que cozinhem para ti?

Gosto de fazer um pouco de tudo, mas o que mais gosto de fazer são docinhos.

7 - Comes em casa ou no trabalho?

Em casa

8 - Costuma fazer receitas com vegetais?

Cá em casa não são muito fãs de vegetais :(

9 - Qual é a tua melhor receita?

Empadão de carne

10 - O que é que pedias para alguém ser teu amigo? 

Uma pessoa honesta, com muito humor, fiel

11 - Qual é o melhor filme que já viste?

Sei lá... já vi tantos, que nem sei qual escolher xD



Blogs escolhidos:

da panela para o coração

Emoção ás colheradas

Doce mais ou menos

Charla na cozinha





sexta-feira, 1 de março de 2013

Mais uma...♥

Olá minhas queridas!! Como têm passado? Por aqui andamos doente :( com gripe e das fortes mas tudo ande se recompor :) e daqui a nada tou pronta para outra  lol xD


Deixo-vos mais uma gelatina colorida mas em formato flor:










2 pacote de gelatina demorango (Usei na primeira camada e no fim)
1 pacote de gelatina de pessego
1 pacote de gelatina de ananás
1 pacote de gelatina de tutti-frutti
(podem usar as que vocês quiserem e quantas quiserem)
1 lata de leite condensado
900ml de água quente
900ml de água fria
Óleo para untar a forma

Dissolver em 150 ml de água quente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
Adicionar 150 ml de água gelada à mistura e mexer bem
Em uma forma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida
Em seguida levar ao congelador do frigorífico por 15 minutos
Com a metade da gelatina restante, misturar a ela 4 colheres de sopa de leite condensado.
Passados os 15 minutos da gelatina no frigorífico, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o frigorífico, por 15 minutos,
Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 15 minutos para cada camada de gelatina e 15 minutos para a camada do leite condensado.
Após acrescentar a última camada levar ao congelador do frigorífico pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir.
 

Bom Apetite


Beijos





segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Selinho e tag ♥

Olá!!!

Espero que tenham tido um excelente fim de semana :D



Agradeço à Ysandra Pena do blog Virando Comida por me ter oferecido este selinho e a tag. 


A ideia é responder ás perguntas e indicar outros blogs para fazerem o mesmo... :)


1. O maior amor
A minha filhota

2. A maior virtude
Ser amiga do meu amigo

3. O maior defeito
Sou muito muito teimosa

4. O maior desejo
A felicidade e a saúde da minha família

5. O hobbie
Cozinhar, brincar com a minha filhota, vir á net cuscar as vossas deliciosas receitas,etc

6. Perfume preferido
Adoro Calvin Klein 

7. Cor preferida
Preto

8. Viagem de sonho
Nova Iorque

9. Prato preferido
Lasanha de carne

10. O melhor filme
Oh... tenho tantos nem sei qual escolher :P

11. O melhor livro
As palavras que nunca te direi de Nicholas Sparks 


Nesse tag tenho que responder a 10 perguntinhas e indicar no final 10 blogs com menos de 200 seguidores para fazerem o mesmo se quiserem :D


1. Como escolheu o nome do blog?
Foi fácil... é só o meu nome Marta, e adicionei cozinha..... Na cozinha com a marta. 

2. Quanto tempo se dedica ao blog?
Todos os dias venho ao blog, várias vezes por dia.

3. Já teve problemas com comentários anónimos no blog?
Felizmente não

4. Você se inspira noutro blog?
Sim claro... adoro cuscar outros blogs

5. Quanto tempo está na blogosfera?
Já tem muito tempo...apesar desde meu blog ser recente.

6. Qual blog vista todos os dias?
Visito muitos...mas dou prioridade ao dos meus seguidores :D

7. Quantos blogs visita todos os dias?
Mais de 20 :D lol

8. Quantos livros lês por mês?
Infelizmente não tenho lido nenhum :(

9. Já ficou sem inspiração para postar? Como superou isso?
Isso ainda não me aconteceu... xD

10. Pretende mudar algo no blog em 2013?
Claro... tudo pelo melhor :)


Os blogs que eu escolhi para responder ao selinho e ao tag são:













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sábado, 23 de fevereiro de 2013

Selinho♥


Este selinho visa incentivar a leitura.

Obrigada à Tertulia da Susy por me ter oferecido. 

As regras deste selinho são:

* Indicar 10 blogs para fazer o mesmo - é expressamente proibido oferecer o laço "a quem quiser levar", sem indicar os blogs;

* Avisar os blogs que escolheu e colocar a imagem no seu blog para apoiar a campanha;

* Comentar o blog que te indicou;

* Responder à pergunta : Qual o livro que indicarias para alguém começar a ler?


O meu livro de eleição é As palavras que nunca te direi de - Nicholas Sparks


Os blogs são:










segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

#1 Dica

Agentes de fermentação (Pães de massa simples)

O fermento em pó é geralmente formado por uma mistura de bicarbonato de sódio e cremor tártaro. Se utilizar fermento em pó com farinha que já tem fermento, deite 1 colher de chá de fermento para cada 250g de farinha, se utilizar uma farinha simples, aumente a porção de fermento para 1 colher de sopa para cada 250g de farinha. Como alternativa, pode usar bicarbonato de sódio e cremor tártaro, considerando então 1/2 colher de chá de bicarbonato e 1 colher de chá de cremor tártaro para cada 250g de farinha simples.


Bom dia♥

Olá a  todas/os!!! Apresento-vos um novo cantinho dedicado a uma das minhas paixões a COZINHA!! Aqui poderão ver algumas sugestões, algumas dicas, receitas e muito mais.


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