cozinha

quinta-feira, 11 de abril de 2013

Bolo de Côco Húmido♥

Bom dia!!!








2 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar (se quiser mais docinho adicione mais meia chávena)
1/2 de óleo
125g de côco ralado
4 ovos
1 chávena de água quente
1 chávena de leite quente
1 colher de chá de fermento royal 


Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o coco, a farinha com o fermento,
sempre batendo entre cada adição.Por ultimo junte a água quente e bata mais um pouco.
Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente, convém ir verificando.
Retire do forno e deite-lhe por cima a chávena do leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.


Bom Apetite!!




12 comentários:

  1. Adoro bolo de côco e este ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  2. O bolo ficou com muito bom aspecto!
    Bjs :)

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  3. Aqui em casa adoramos sobremesas com coco.
    Gostei do teu bolo :D
    Bjs

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  4. Olá! Passei para conhecer o seu blog, descobri ele através do blog de uma colega. Sobremesa com coco é tudo de bom mesmo, incrível como esse ingrediente cai bem em tantos preparos.

    Bjs
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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  5. Olá Marta,
    tenho uma embalagem de coco ralado na dispensa e não sabia o que fazer com ela, deste-me uma deliciosa ideia :)
    beijinhos

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  6. Ficou um bolo lindo e se coco agrada-me.
    bjs

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  7. Este bolo ficou lindo e deve ser muito bom.
    Bjn
    Márcia

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  8. Olá Marta!

    O teu bolo ficou com óptimo aspecto e a tua receita é parecida com a minha. bjs

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  9. gosto mt de tudo que leva coco este bolinho esta mt a meu gosto bjs

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  10. Um bolo despretencioso e simples para nos deliciar com uma chávena fumegante de chá, e fazer-nos apreciar as coisas simples mas belas e boas da vida.
    beijinhos e boa Sexta.

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  11. Uma verdadeira maravilha!!! Adoro bolinhos assim simples :)

    beijinhos e bfsemana

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